紀州南高梅を少し甘口に漬け込みました。 陽気漬け(規格外品)は、贈答用の高級品である陽気漬け梅干しを製造する過程で少し形がつぶれているなどの理由ではじかれた商品です。
最初から規格外品として製造されたものと違い、梅、調味料ともに厳選したものを使用しております。
梅自体は、最高級の南高梅を使用しておりますので、味は高級規格品と全く同じです。普段、農家の人たちが、家庭用として食されている梅干です。塩分は、１０％程度です。
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商品名の『陽気づけ』は、不況が続く中で毎日梅干を食べていただき、明るく、楽しく、健康に生活してもらえるように願いを込めて名づけました。
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『名称 調味梅干』『原材料 梅、漬け原材料(食塩、三温糖、果糖ぶどう糖液糖、還元水あめ)、酒精、みりん、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、ビタミンB1、シソ色素』『原料原産地名 紀州みなべ(梅)』『保存方法 開封後要冷蔵又は冷暗所に保管』、『保存期間６ヶ月』。
３００ｇ、５００ｇは贈答用として１つだけのご注文はご遠慮くださいませ。
お客様へ
2025年は、凶作となりました。
規格外品につきましては、例年の分より
黒い斑点が、多くなっております。
味は、同じですが、見た目が少し劣ります。
ご了承のうえ、ご注文くださいませ。
2026年の新物が出始める９月末頃までは、
この状態が続きます。
初めてのお客様は代金引換でお請けします。
